Angers coach jardins

 A l'heure du fiasco de la Loi Duplomb ne serait il pas judicieux de se tourner vers de nouvelles sources d'approvisionnement en fruits et légumes?  Réaliser un potager d'agrément c'est bien mais arriver à l'autosuffisance c'est autre chose.

Et toi, où en es tu sur le chemin de l'autonomie alimentaire? Peut être que tu fais confiance et te laisse porter par la vague. Alors que certains se réveillent un beau matin au pied du mur, d'autres ont déjà bien avancé sur ce chemin. Aujourd'hui c'est simple plus aucun aliment n'est exsangue de pesticides même bio et même l'eau, toutes les eaux dites potables.

J'ai travaillé durant toute ma carrière au sein de la filière horticole, distribution et paysage avant que ma santé ne lâche. Par chance je suis encore là et depuis 10 ans j'ai transformé mon mode vie que je vais te partager pour illustrer mes propos.

En cas d'effondrement, comment se nourrir?

Si demain tous les magasins ferment ou que la nourriture venait à manquer. T'es tu déjà posé la question à l'heure ou la guerre se rapproche: Comment vais je me nourrir? C'est probablement un des premiers sujets que l'on devrait nous apprendre à l'école pas vrai?

Et bien moi je me la suis posé après un burnout et avant de changer de vie. Après quelques années d'errance et de cogitations intenses il a fallu se lancer. J'ai commencé par acheter une petite maison avec un jardin fertile.

Si tu n'as aucune notion agronomique je te défis de demander à un agent immobilier un terrain ou une maison avec une terre de qualité pour un futur potager. Il m'est arrivé de me pointer à la 2e visite avec une pelle pour voir la profondeur et la qualité du fond de terre. A savoir que les sols sont fertiles uniquement en surface et que la plupart des lotissements sont construites sur du remblais et de la terre de sous sol et donc infertile.

La couche fertile dite arable ayant été plus ou moins étalée sur toute la parcelle en surface. Juste de quoi faire pousser une pelouse de piètre qualité. La bonne terre ayant été revendue ou donnée pour des raison pratique avant la livraison du bien. Business is business...

Résilience et prise de conscience

Bref aujourd'hui me voilà autosuffisant en fruits et légumes 6 mois de l'année sans serre. Avec seulement un potager de 60 m² que je cultive en permaculture sans aucun pesticide ni engrais avec le moins d'efforts possible.

Certes j'ai les connaissances de bases acquises dans différents centres de formations agricoles et une expérience solide de jardinier paysagiste. Ce qui m'a le plus marqué dans cette aventure c'est la prise de conscience concernant la quantité de légumes et de fruits que je consommais sur une année et que j'allais devoir produire. C'est énorme et là je me suis rendu compte qu'a l'échelle de notre pays les agriculteurs, maraichers et arboriculteurs produisaient des quantités colossales avec peu d'effectif, beaucoup d'intrants et de plus en plus de tech.

Dans le même temps serions nous devenus de véritables estomacs sur pattes? La réponse est Oui. Par faim? Non pas uniquement mais surtout pour compenser notre stress.

Peux t-on compter sur l'IA pour nous sauver?

Depuis la 2e guerre mondiale jusqu'aux années 80 chaque foyer cultivait son potager lorsqu'il en avait la possibilité. L'autonomie alimentaire passait par le potager car les revenus des salariés étaient insuffisants et le prix de l'alimentation élevée.

Mais revenons en à nos moutons...Vous allez me dire ok mais que manger les 6 mois restant et surtout l'hiver?

Et bien il y a la cueillette sauvage comme les fruits secs, champignons, plantes sauvages. Là encore toutes ces activités demandent énormément de connaissances, d'observations que l'IA même facilitatrice ne pourra selon moi jamais remplacer et risque même de créer une autre dépendance si ce n'est pas déjà fait. A voir le temps passé sur nos smartphones qui augmente de jour en jour...

C'est vers cette connaissance indispensable à notre survie que tout le monde ou presque devrait se tourner dans un monde qui change de plus en plus vite.

Le temps de la transmission

Cette connaissance j'ai la chance de l'avoir acquise, implémentée et de l'enseigner aujourd'hui à travers des stages, des ateliers, des coachings, des conférences et depuis peu des team building en Maine et Loire. C'est passionnant de transmettre ce savoir lors de mes accompagnements. Participer à une meilleure qualité de vie pour des particuliers voir même des entreprises est probablement ma plus belle réussite.

Se prendre en main ici et maintenant

Ce savoir ancestral a permis à l'humanité de vivre et parfois survivre jusqu'à aujourd'hui! Alors commencez par un bout mais commencez! L'accompagnement n'est pas indispensable mais permet de gagner un temps précieux.

Michaël Jaunet, guide botanique et coach jardin

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