STAGE plantes sauvages comestibles

1 et 2 mai 2021 au château du grand Ruaux à Soulaire et Bourg. Intervenant: Michaël Jaunet, guide botanique 

1 et 2 mai 2021 au château du grand Ruaux à Soulaire et Bourg. Intervenant: Michaël Jaunet, guide botanique 

Découverte des plantes sauvages comestibles au cœur des Basses Vallées Angevines lors d'un stage botanique. L'occasion de se laisser guider le temps d'un weekend par Michaël Jaunet, jardinier paysagiste et guide botanique local.

 

Ail des ours

 

Description

Ce stage commencera par une partie théorique dans un magnifique chateau privé de Soulaire et Bourg (49). Très vite nous passerons à la pratique sur le domaine. Au programme un atelier culinaire, l'occasion d'apprendre à préparer ses tisanes et un pesto aux orties. Randonnée botanique le dimanche le long de la Sarthe. Visite du marais pédagogique de Briollay classé Natura 2000

 

Chateau des Grands Ruaux - Soulaire et bourg

 

La nuit au chateau est vivement conseillée. Repas du samedi soir et dimanche matin en toute simplicité offert par Claude le maître des lieux pour ceux qui restent dormir. Ce week end instructif sera sous le signe de la détente et de la convivialité. Le lieu se prête à la zénitude!

 

Objectif du Stage: Découvrir et se familiariser avec les plantes sauvages les plus connues. Nous verrons plus précisément les plantes comestibles. Apprendre à réaliser ses propres tisanes ainsi qu'un pesto aux orties. Savoir identifier les plantes sauvages dans leur milieu naturel lors d'une randonnée botanique dans les grandes étendues des Basses Vallées Angevines

 

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Atelier et dégustation de tisanes

 

Programme

Samedi 1 mai

9h30 Accueil des participants

10h15 cours théorique au château « Connaissance des arbres et plantes sauvages de l’Anjou »

12h15 Pause déjeuner*

14h Reconnaissance et cueillette de plantes sauvages en pratique

15h30 Préparation et dégustation de tisanes artisanales

16h15 -17h00 Préparation culinaire « Pesto aux orties »

 

Dimanche 2 mai

9h30 Départ pour une randonnée découverte botanique:

- Parcours: Du chateau de Soulaire et Bourg à Briollay (6 kms)

- Identification, comestibilité et vertus des plantes de zone humide

12h Pause déjeuner* - temps libre

13h30 Visite du marais pédagogique de Briollay classé Natura 2000

15h - 17h  Randonnée avec quizz botanique sur le chemin du retour 

 

 * Prévoir pique-nique à partager le samedi midi  

    Pour le dimanche midi à Briollay. (petits commerces ouverts jusqu’à 13h)

 

 

TARIF STAGE

(hors repas et hébergement): 

Offre découverte: 175€ au lieu de 200€

 

Info et réservation stage: 

Michaël Jaunet - 06 81 25 71 85

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Hébergement et repas 

 

Le prix du stage ne comprend pas les frais de repas et d’hébergement

Le château loue des chambres RBNB

Possibilité de réserver une chambre la veille et/ou le lendemain du stage en fonction des disponibilités.

Claude le maitre des lieux propose des conditions tarifaires exceptionnelles pour l'occasion

- 2 personnes par chambre : 30€/pers

- 1 personne seule : 50€

+ Repas du soir (tiré du sac) + petit déjeuner le dimanche offerts pour ceux qui font le choix de rester dormir

+ Visite du château par Claude pour les volontaires le samedi soir. A faire absolument!

 

Info et reservation hébergement:

Claude Ortillez - 06 64 56 67 64

 

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Consigne sanitaire Covid 19: 

Port du masque obligatoire et distanciation sociale selon les mesures gouvernementales en vigueur. Groupe limité à 5 participants

 

Pour réserver votre stage, cliquez sur l'encadré ci-dessous ou appelez Michaël Jaunet au 06 81 25 71 85

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